万象举办「舌尖上的中国 – 江南美食工作坊」活动

为庆祝中国传统佳节中秋节,同时作为中方积极参与2018寮国旅游年的重要活动,由中国文化和旅游部,中国驻寮国大使馆,寮国中国文化中心及浙江省文化厅共同举办的「舌尖上的中国 – 江南美食工作坊」活动12日晚在万象举行。

此次活动通过品尝,现场制作表演和图文并茂的介绍,舌尖中国展示了中国人对饮食文化的理解以及其中所体现的「天人合一」的中国传统文化理念,是一次「中国食文化」的立体展示。

舌尖中国展示了来自浙江省的5位高级厨师为来宾精心制作了富有中国江南特色的美食。现场摆上一道道宛如艺术品的佳肴,舌尖中国主持人结合LED屏幕上展示的菜品图片,逐一介绍每道菜品的食材和制作方法及其中蕴含的人文理念。

舌尖中国的厨艺大师们还现场表演了「米塑」」水果雕刻「和」空心大麻球」制作等精彩绝活,让来宾们拍手叫绝,将活动推向高潮。

此次舌尖中国有中国驻寮国大使王文天和寮国中联部部长顺通,妇联主席因拉万,新闻文化旅游部副部长博银,以及多国驻老外交使团,华侨华人及中资公司代表等百余人参加了。

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